Rezepte aus Indonesien

Die indonesische Küche bietet eine breite Auswahl von Suppen (ind. = Soto). Von einfachsten aber dennoch leckeren Suppen, wie zum Beispiel “Bakso”, bis zu ausgefeilten Kreationen. Jede Region Indonesiens hält unterschiedlichste Zubereitungsarten für Suppen bereit.

Bakso Ayam – Suppe mit Hähnchenbällchen

Soto Kudus – Hühnersuppe nach Kudus-Art

Cap Cay Kuah – Suppe mit Gemüse, sowie Fleisch- und Fischbällchen

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