Rezepte aus Indonesien

Vom schnellen und einfachen Rezept für einen Snack zwischen zwei Mahlzeiten bis zu leckeren Vorspeisen, welche die Vorfreude auf das Hauptgericht steigern werden.

Oseng Kankung – Mischung aus Wasserspinat und Krabbenpaste (Terasi)

Tempe Goreng Tepung – Frittiertes Sojabrot mit milder Gewürzmischung.

Lumpia Jakarta – Gemüse-gefüllte Frühlingsrollen (Lumpia) mit scharfer Erdnusssauce.

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