Rezepte aus Indonesien

Zahlreiche Rezepte aus ganz Indonesien

Rezepte aus Indonesien

Asiatische Rezepte aus allen Teilen Indonesiens

Indonesische Kochrezepte

Rezepte aus Indonesien sind Dank der verschiedensten kulturellen, wie kulinarischen Wurzeln der Einwohner sehr abwechslungsreich.

So vermischen sich indische Einflüsse mit der arabischen und asiatischen Küche. Hinzu kommt noch, dass sich in den vielen Regionen, diese Einflüsse weiterentwickelt haben und jede Region ihre individuelle Note beiträgt.

Eine besondere Rolle spielen chinesische Rezepte, da ein großer Teil der Bevölkerung Indonesiens von chinesischen Einwanderern abstammt.

So gibt es in Indonesien zahlreiche chinesische Restaurants, die sowohl rein chinesische Gerichte aber auch bereits vermischte Rezepte aus der indonesischen und chinesischen Küche anbieten.

Die meisten Gerichte sind selbstverständlich Reisgerichte und Nudelgerichte aber auch die inzwischen in Europa bekannte Gewürzmischung Sambal Oelek sollte nicht vergessen werden, allerdings gibt es in Indonesien dutzende, wenn nicht hunderte verschiedene Varianten von Sambal Oelek.

Indonesien trägt also einen nicht unwichtigen Beitrag zur asiatischen Küche bei, der vielen allerdings noch unbekannt ist. Wir hoffen, dass dieser Blog der Küche des Inselstaates zu etwas mehr Popularität verhilft.

Oft sind die Rezepte sehr einfach zuzubereiten, besonders die Wok Rezepte sind häufig mit wenig Aufwand umzusetzen. Die meisten Zutaten hält jeder Asia-Shop bereit, auch gibt es zahlreiche Internetanbieter, die asiatische Gewürze und andere Lebensmittel anbieten.

Wenn bisher schon Interesse für Asien Rezepte hatten, wird sich mit Küche Indonesiens eine ganz neue kulinarische Welt öffnen.

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